バリ島は神々が宿るエリアとしての神話があり、当社バリ神山はその神話から生まれました。活火山バツール山、バリ島の水がめとしてのバトゥール湖を中心に広がるキンタ・マーニ高原の28指定地区で栽培されています。そして、このバトゥール湖は、2012年にユネスコによって「世界遺産」に登録されました。バリ神山は、まさに「世界遺産と共存しているコーヒー」であります。神々が宿る神秘的で世界遺産の幻想的な余韻をこのバリ神山と共に是非お楽しみください！！ 【生産国】　インドネシア 【生産地域】　バリ島 【品種】　ティピカ系カルティカ等5種 （S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) 【生産高度】　1150ｍ～1650ｍ 【精製方法】　水洗・天日乾燥（テーブルドライ） ハニ－、ナチュラルもあり。 【収穫時期】　6月～9月　（エイジング3ヶ月） 【カップ評価】 Full-body, Bitter chocolate.